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![禁食减少炎症，但也可能伤身]()
禁食减少炎症，但也可能伤身
禁食可以改善慢性炎症性疾病，不过重新进食使单核细胞大量涌回血液，导致体内炎症水平激增。只知道禁食的潜在益处，却不了解背后的机制，就不能更好地发挥它的健康促进作用。正确认识禁食，才能让它有益无害，帮助我们更健康。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![提醒！这种油壶有健康隐患！]()
提醒！这种油壶有健康隐患！
食用油是我们每家每户的必备品，很多人都会一次性买上一大桶食用油来备用，当油桶太大时，大多数人会使用小油壶将其分装使用，然而很多人不知道的是油壶如果使用不对会给身体带来很大的健康风险。那么油壶究竟会给身体带来哪些威胁？应该如何正确使用呢？
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![世界上最危险的食物，你知道吗？]()
世界上最危险的食物，你知道吗？
世界卫生组织近日发布报告说，在全球80亿人口中，有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。在加工食品领域，通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![你喝的咖啡正在偷偷让你“减寿”]()
你喝的咖啡正在偷偷让你“减寿”
咖啡已经成为当下最受欢迎的饮料之一，但今天我们不是要说咖啡的各种好处，而是要分享一篇关于速溶咖啡的最新研究：速溶咖啡可能缩短端粒长度，并存在因果关系。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![多吃蓝莓，对心脏好]()
多吃蓝莓，对心脏好
蓝莓含有大量的多酚，具有多种健康益处。摄入蓝莓多酚可以降低癌症、心脏病、认知能力下降的风险。研究发现食用蓝莓可以预防多种心脏病风险因素。蓝莓多酚可能在减少动脉粥样硬化的形成方面发挥作用，心脏病风险较高的人可以增加蓝莓多酚的摄入量。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![多吃蘑菇健康长寿，为什么？]()
多吃蘑菇健康长寿，为什么？
后疫情时代我们一起关注健康。这篇文章将介绍一种很新的健康长寿方式——吃蘑菇。2021年一项具有里程碑意义的研究出炉，科学家们随访了15546名美国人近20年的饮食模式，发现：与不吃蘑菇的人相比，那些食用蘑菇的人的全因死亡风险降低了16%。当每天食用一份蘑菇而不是一份加工肉或红肉时，全因死亡风险降低35% 。食用大量蘑菇的人死亡率有所降低。蘑菇为什么能让人更长寿呢？
2023-05-18 jellyfishhealth.net
